Terra di Prato 27 gennaio 2018

Nonostante sia il quarto sabato del mese, questa settimana tornano straordinariamente a trovarci gli amici de Le Capre della Selva, coi loro caprini biologici da Frassinoro, sull’appennino modenese.

Per gli amanti della carne, Agrizoo vi segnala braciole di lombo e di capocollo di suino a €8,50 al Kg e prosciutto crudo tagliato a mano a €25,00 al Kg, mentre da Melani troverete trippa di bovino scottata al naturale, fegato di bovino e guance e musetto. Per veri intenditori!

E non dimenticate tutto il resto: pane, pasta, frutta, verdura, salumi, formaggi, vino, olio, miele, confetture. Come ogni sabato dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo a Prato.

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