Terra di Prato 21 luglio 2018

Pomodori, zucchine e melanzane. Tre ortaggi assolutamente di stagione, saporiti e che si prestano a mille usi, tutti da provare.

Ci piace segnalarne due, entrambe patrimonio della dieta mediterranea, simili ma non uguali: la caponata e la ratatuoille. Voi quale preferite? E se fra i due litiganti, fosse il couscous alle verdure a vincere?

In ogni caso, se volete provare a realizzare queste o altre ricette, da Bonelli trovate le melanzane (tonde, lunghe e ovali) in offerta a 1,20 euro/kg.

E ricordate che Terra di Prato vi aspetta ogni sabato dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo!

Bonelli

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