Terra di Prato 18 novembre 2017

A Terra di Prato ogni settimana il territorio si esprime con prodotti nuovi o che ritornano nel rispetto della stagionalità. E questa settimana sono ben due: innanzitutto le arance di Campiglia Marittima (GR) dell’azienda Le Cinque Querce, la Toscana che non ti aspetti. E poi la farina di castagne della Valbisenzio, realizzata da Fonte de’ Piani con le proprie castagne lasciate a seccare nei cannicciai come da tradizione. Sui banchi in questa stagione si svolge una vera e propria competizione fra castagne e derivati provenienti da tutta la regione e saremmo lieti di sapere le vostre preferenze a chi vanno.

Tornano anche i kiwi di Signa, che avete avuto modo di ritrovare già due settimane fa. Straordinariamente presenti anche Le Capre della Selva ed i loro formaggi caprini biologici dall’appennino modenese.

E come sempre non mancano le offerte di Agrizoo: braciole di lombo di suino da €9,50 a €8,50/kg e salame medio/grande a pezzi da €16,90 a € €12,00/kg.

Vi aspettiamo ogni sabato dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo a Prato.

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