Produttori

  • Terra di Prato 20 aprile 2019 18 Aprile 2019

    Edizione pasquale per Terra di Prato sabato 20 aprile. Non importa ricordarvi che la tavola di Pasqua è più bella coi prodotti locali.

    Vi ricordiamo invece che come ogni terzo sabato del mese, la Fattoria Fiori verrà a deliziarci col suo parmigiano reggiano DOP. Inoltre, solo per questo sabato, da Terra d’Arcoiris in offerta anche il vino, oltre alle mele ed al succo di mela.

    Infine, ultima occasione stagionale per acquistare i kiwi dei Renai, che torneranno ad autunno inoltrato con il nuovo raccolto.

    (per i ritardatari: ancora disponibile capretto ed agnello di Calvana da Mannori)

    Vi aspettiamo! Portate i vostri amici (anche pelosetti)!

    Buona Pasqua da Terra di Prato!

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  • Società Agricola Biologica Bacciotti – Scarperia (FI) 13 Ottobre 2012

    Società Agricola Bacciotti di Sandra e Roberto Mongili S.S.
    via Gabbiano, 7 – Sant’Agata di Mugello – Scarperia (FI)
    Tel. e Fax 055.8406905
    info@pecorinobiologico.it
    www.pecorinobiologico.it

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  • Coop. Mare Nostrum – Viareggio (LU) 13 Ottobre 2012

    Via dei Marmi 11 – 55049 Viareggio (LU)
    tel. 330400339 – acamporameil@libero.it

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  • Terra di Prato 21 aprile 2018 19 Aprile 2018

    Mentre sui banchi del mercato si affacciano timidi qua e là i prodotti primaverili (fragole e baccelli in primis), tornano a trovarci in occasione dell’edizione di sabato 21 aprile, dalle 8 alle 13, la Fattoria Fiori e la società agricola Cavoli e Capre.

    Della Fattoria Fiori oramai sappiamo già tutto: ogni mese in qualità di ospiti da fuori regione vengono a trovarci  il terzo sabato col loro Parmigiano Reggiano prodotto con latte di vacche allevate sull’appennino reggiano ed alimentate esclusivamente con mangimi certificati no OGM. Se ancora non lo avete provato, non lasciatevi spaventare dalla fila: merita!

    Cavoli e Capre, invece, è una recente novità nel panorama agricolo di Vaiano: la prova che anche qui da noi si può svolgere un’attività tradizionale in modo innovativo. Dopo la prima apparizione del mese scorso, in cui hanno presentato con grande successo il bagno doccia al latte di capra, tornano con in più le copertine in cotone naturale per neonati.

    Vi aspettiamo sabato 21 dalle 8 alle 13 in Piazza del Mercato Nuovo.

    Fattoria Fiori
    Cavoli e Capre
     

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  • Terra di Prato 17 marzo 2018 15 Marzo 2018

    Straordinaria new entry sabato prossimo! Per la prima volta sarà con noi l’azienda agricola Cavoli e Capre, con sede a Vaiano, che produce latte di capra e ortaggi, la quale presenterà in esclusiva a Terra di Prato il primo prodotto della linea di cosmetici ErbiVera.
    Si tratta di un bagno doccia idratante e delicato a base di latte di capra e avena. Il latte di capra ha proprietà idratanti e lenitive, e la delicatezza del prodotto lo rende adatto a tutta la famiglia.
    Il prodotto è interamente realizzato in provincia di Prato con materie prime di origine naturale. Non contiene parabeni, SLS, siliconi e coloranti.
    Sabato il prodotto sarà lanciato con un’offerta promozionale.

    Vi aspettiamo!

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  • Agriturismo Corboli – S. Quirico di Vernio (PO) 8 Ottobre 2012

    Agriturismo Corboli
    Via Celle, 62 – Vernio (PO) 59024
    E-mail: info@agriturismocorboli.it
    www.agriturismocorboli.it
    Telefono: 0574938126
    Fax: 0574957375
    Cellulare: 3357695214

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  • Azienda agricola Paolo Colzi – Prato (PO) 7 Ottobre 2012

    Azienda Agricola Paolo Colzi
    via Pollative 54, località San Giusto, 59100 Prato (PO)
    Tel 0574622996
    E-Mail info@farmermarketprato.it
    Sito web www.farmermarketprato.it

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  • Società Agricola Montaneta – Carmignano (PO) 4 Ottobre 2012

    Carmignano – via La Serra, 132 tel. 348 3551359
    Loc. La Serra
    agriturismo.montaneta@gmail.com

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  • Azienda agricola Felice Lorenzoni 7 Ottobre 2012

    Azienda Agrituristica Lorenzoni

    Via Lorenzoni, 108 – 5547 – Giustagnana (Seravezza – Lucca)
    Telefono: +39 3358381961 Fax: +39 058470229
    www.aziendalorenzoni.com

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  • Chi siamo: AZIENDA AGRICOLA ANDREINA CASINI 29 Ottobre 2015

    Chi siamo:

    Conosciuto da tutti come il castagneto dei “Mencherini”, il nostro bosco a Fragaiolo in alta Val Tiberina all’inizio dell’Alpe di Catenaia è proprietà della nostra famiglia da almeno 4 generazioni. Oggi il castagneto è totalmente gestito da Andreina Casini che, aperta un’azienda agricola, si occupa della raccolta e la vendita delle castagne insieme al marito e ai figli. I marroni di Fragaiolo (Caprese Michelangelo) vengono raccolti nel periodo autunnale, il prodotto fresco non ha bisogno di particolari cure se consumato entro 10 giorni dalla data di confezionamento.
    Oltre questa data per la conservazione è necessario un trattamento che consiste nella immersione dei frutti in acqua per alcuni giorni e nell’asciugatura del prodotto in luogo asciutto e ventilato.
    Andreina Casini, col tempo, ha ampliato gli orizzonti della sua azienda agricola, occupandosi anche di altri settori. Quindi non solo castagne, ma anche olio, grazie all’uliveto sulle colline di Rosignano, dove viene prodotto dell’ottimo olio d’oliva. Non solo castagne e olio, ma ultimamente anche ortaggi, miele e quando è possibile reperirlo anche dell’ottimo tartufo di qualità nero, per essere sempre pronti a rispondere alle crescenti esigenze del mercato……

    Contatti:

    Azienda Agricola Andreina Casini
    Via delle Calvane 37
    59100 Prato (PO)
    tel. 3473789192
    http://www.saporeditoscana.it/
    info@saporeditoscana.it

    Produzioni:  olio  extravergine  di  oliva, ortaggi,  miele, tartufi, castagne

    Luoghi di produzione: Prato (ortaggi, miele), Caprese Michelangelo (AR) (castagne, tartufi), Rosignano (LI) (olio extravergine di oliva)

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  • Terra di Prato 23 giugno 2018 21 Giugno 2018

    Quarto sabato del mese ma non ultimo! Torna a trovarci dopo una breve assenza l’azienda agricola Fiaschi, che dai suoi terreni di proprietà a Catena di Quarrata ci propone patate novelle, insalata ed i suoi oramai famosi pomodori, i primi della stagione!

    Proseguono inoltre le offerte di Mannori su bistecca di carne Calvana e conigli, polli e faraone anch’esse allevate in Calvana. Fra le novità di stagione, invece, le fresche insalate di pollo e di trippa di Calvana.

    Infine, come al solito, tornano a trovarci le Capre della Selva ed i loro caprini biologici.

    Vi apettiamo in piazza del Mercato Nuovo dalle 8 alle 13!

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  • 10 anni Terra di Prato! 10 Maggio 2019

    UN MERCATO SPECIALE
    10 anni di Terra di Prato

    SABATO 11 MAGGIO – ORE 11


    Siete tutti invitati ai festeggiamenti per il decimo compleanno del mercato Terra di Prato!
    Da 10 anni offriamo l’opportunità di acquistare direttamente da chi produce, senza passaggi intermedi, per nutrirsi con alimenti genuini e di stagione. Per questo compleanno abbiamo deciso di festeggiare con chi ha reso possibile tutto questo: voi!

    Oltre al consueto mercato dalle ore 8 in Piazza del Mercato Nuovo, dalle 11 i nostri produttori offriranno specialità, assaggi e sorprese a chi verrà a festeggiare questa ricorrenza importante. Metteremo in mostra alcune macchine agricole e ci saranno anche alcuni animali delle nostre fattorie. E poi musica dal vivo con brani di cantautori italiani suonati da Igor Santini e l’immancabile torta di compleanno.

    Vi aspettiamo in tanti!!

    10 anni Terra di Prato

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  • Terra di Prato 28 aprile 2018 26 Aprile 2018

    Sabato 28 aprile sarà una delle ultime occasioni per acquistare il meraviglioso pesce sottolio degli amici de Le Barche In Cielo prima della pausa estiva. Per l’occasione, troverete in offerta la palamita in olio extravergine di oliva a 10,00 euro il barattolo anzichè 12,00 e quella in olio di oliva a 9,00 euro invece di 10,00. Non dimenticate di fare la scorta.

    Inoltre, tornano a trovarci gli amici de Le Capre della Selva, coi loro caprini biologici direttamente dall’appennino modenese.

    Non mancate, dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo!

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  • Azienda Agricola Il Poggiolino – Montemurlo (PO) 24 Gennaio 2015


    Azienda Agricola Il Poggiolino
    Via di Cicignano 73
    59013 Montemurlo (PO)
    tel. 3402758633
    www.ilpoggiolino.net
    info@ilpoggiolino.net
    Facebook

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  • Macelleria e Salumificio Mannori – Prato (PO) 8 Ottobre 2012

    Macelleria e Salumificio Mannori
    Via di Vergaio 18/20 cap 59100 Vergaio (PO)
    Telefono e Fax: 0574-811537
    Email: info@salumificiomannori.it
    www.salumificiomannori.it

     

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  • Felice Agricoltura 11 Novembre 2013

    Felice Agricoltura di Felice Curcetti
    Via S. Martino per Galceti 125 – Prato

    tel. 3358372623
    email: feliceagricoltura@gmail.com

    FB

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  • SOCIETA’ AGRICOLA I SODELLI 5 Agosto 2013

    SOCIETA’ AGRICOLA I SODELLI

    Podere Sodelli 30
    53040 Radicofani (SI)
    E-mail: isodelli@libero.it
    Tel.:
    3396638755

     

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  • Panificio Cocciardi 7 Ottobre 2012

    Panificio Cocciardi

    Via Strozzi 157-159 – PratoTelefono 0574 25384 Fax 0574 663252
    E-mail fabiococciardi@hotmail.it

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  • Fattoria Le Ginestre 2 Febbraio 2014

    Fattoria Le Ginestre
    Via Delle Ginestre n° 18 – 59015 Carmignano (Prato) Toscana
    Tel:+39 0558792020 Fax:+39 0558792020 E-mail: g.landini@tin.it
    www.fattorialeginestre.it

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  • Terra di Prato 2 febbraio 2019 31 Gennaio 2019

    Anche se il  meteo non promette nulla di buono per sabato, i produttori di Terra di Prato saranno ad aspettarvi.

    Se non volete perdervi le offerte strepitose di Terra d’Arcoiris (soltanto per questo sabato 5 kg di mele goldrush, annurche e topaz a €10,00) e quelle del Salumificio Mannori (lasagne con sugo di carne calvana, sangue di suino preparato per migliacci, pacco famiglia di carne calvana da 4 kg a € 50,00 con spezzatino, hamburger, macinato, bracioline, bistecche disossate e lesso, il tutto porzionato sotto vuoto) preparate il cappotto e l’ombrello.

    Noi vi aspettiamo dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo.

    Terra d’Arcoiris

    Mannori

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  • Azienda agricola Le 5 querce di Nadia Jamous – Campiglia Marittima (LI) 8 Ottobre 2012

    Azienda agricola Nadia Jamous
    Campiglia Marittima (LI)
    via Chiusagrande I, 1
    tel. 3396312577 3476913965
    nadia.jamous@cheapnet.it

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  • Terra di Prato 15 settembre 2018 13 Settembre 2018

    Sabato 15 settembre torna a trovarci Terra d’Arcoiris, con le mele Renoir che tanto successo hanno riscosso 2 settimane fa, ma anche le rossissime CRIMSON CRISP e le meravigliose PI-NOVA, oltre all’uva rossa per la schiacciata, l’aglio e l’aglione, la passata freschissima appena fatta ed il basilico greco!

    Tornano anche Cavoli e Capre, ed i loro saponi e cosmetici a base di latte di capra, direttamente da Vaiano.

    Agrizoo comunica che la porchetta è in offerta da €22,00 a €18,00 al Kg e Mannori vi ricorda che presso la sua postazione potrete trovare la novità della Mortadella del Mannoro con Pistacchi di Bronte ed anche agnello e capretto della Calvana e bistecche di Calvana.

    E se non vi basta non dimenticate la pasta, il miele, la frutta (è stagione di salame coi fichi…), il pane, i formaggi, e tanto altro.

    Vi aspettiamo dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo.

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  • Azienda Agricola Biologica Pratelli Maria – Signa (FI) 23 Gennaio 2014

    Azienda Agricola Biologica Pratelli Maria
    via della Nave dei Renai 8 – Signa (FI)
    tel. 3396754776 email guidopaolikiwi@gmail.com

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  • Le Sorgenti – Frutti di Toscana 3 Marzo 2014

    Le Sorgenti – Agriturismo Vetriceto
    Loc.Vetriceto 39
    50060 San Godenzo Firenze
    055 837 4260
    www.agriturismovetriceto.it
    sorgentiditoscana@gmail.com

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  • Terra di Prato 24 novembre 2018 23 Novembre 2018

    Eccoci arrivati all”ultimo mercato di Novembre, le temperature si stanno abbassando, i caminetti si accendono e i profumi dell’autunno si fanno più intensi!
    In questo clima non possono mancare i dolci con la farina di castagne: castagnaccio, frittelle, necci (magari con la ricotta!) e tante altre ricette locali.

    Domani troverete a Terra di Prato la prima farina di castagne della Val Bisenzio: ce la porta Fonte de’ Piani! Non fatevela sfuggire, andrà a ruba!

    Tornano poi gli amici de Le Capre della Selva con i loro caprini biologici, tanti produttori di olio con il nuovo “oro verde” appena spremuto e tantissime altre prelibatezze stagionali che solo da noi potete trovare!

    Vi aspettiamo dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato nuovo a Prato

    Castagnaccio Terra di Prato

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  • Terra di Prato 22 settembre 2018 20 Settembre 2018

    Un gradito ritorno sabato prossimo, 22 settembre, dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo. Non un produttore, questa volta, ma comunque dei protagonisti di prim’ordine:  tornano infatti il minestrone della nonna e la vellutata di Bonelli, che troverete al loro posto nel frigo! Pronti per la vostra pentola.

    Inoltre, in offerta da Agrizoo salsicce e rosticciana a 5 euro/kg, mentre Mannori vi ricorda i suoi prodotti degli allevatori di Calvana.

    Infine, straordinariamente, Le Capre della Selva abbinano ai loro formaggi caprini biologici i mirtilli raccolti sull’appennino modenese. Da non perdere!

    Vi aspettiamo!

    Frigo Bonelli

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  • Terra di Prato 28 luglio 2018 27 Luglio 2018

    Estate in agricoltura vuol dire lavoro! O come dice il proverbio, “Chi dorme d’agosto, dorme a suo costo“. Ecco i video di alcune delle aziende che trovate ogni sabato dalle 8 alle 13 al mercato Terra di Prato. Anche ad agosto! Vi aspettiamo!

    Andreina Casini ed il suo miele!

    Paolo Colzi e la sua agricoltura urbana!

    Marco Melani e la sua mietilega vintage!

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  • Terra di Prato 13 aprile 2019 12 Aprile 2019

    Pasqua si avvicina! Prenotate per tempo tutto ciò che vi serve per il pranzo, affidatevi a noi ed i vostri parenti ed amici apprezzeranno la qualità di Terra di Prato e vi renderanno orgogliosi! Quasi quanto noi lo siamo di voi….

    Ampia la scelta per quanto riguarda l’agnello, per esempio. Da Mannori troverete agnello e capretto di Calvana, da Corboli la specialità è il capretto di camosciata delle Alpi, intero, mezzo o a quarti, mentre dalla Fattoria San Pancrazio potrete scegliere fra spalla, coscio, costoline e lombo!

    Vi aspettiamo dalle 8 alle 13!

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  • Cooperativa Agrizoo – Cortona (AR) 8 Ottobre 2012

    COOPERATIVA AGRIZOO
    34, V. SANDRELLI CAMUCIA 52044 CORTONA (AR)
    tel. 0575604194 – 335 7048616
    coopagrizoo@libero.it

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  • Terra di Prato 05 maggio 2018 3 Maggio 2018

    Una rondine non fa primavera, ma un asparago sicuramente sì! La stagione dell’asparago infatti coincide con i primi tepori, e convenzionalmente si estende da marzo a maggio. Amato in cucina, è il re indiscusso di molte ricette primaverili. Sicuramente sapete già che al contrario della maggior parte delle verdure più sono grossi e più sono teneri, perché hanno più polpa rispetto allo spessore della pelle, ma forse non sapete che in fatto di cottura degli asparagi l’ultima moda è il barbecue. Grigliati da crudi, croccanti al punto giusto e perfino un po’ bruciacchiati, magari conditi con aceto balsamico e scaglie di parmigiano.

    Se avete voglia di provarli, da Bonelli sono in offerta a 4.80 euro invece di 6.50.

    Vi aspettiamo sabato prossimo dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo.

    asparagi

     

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  • Terra di Prato 18 maggio 17 Maggio 2019

    Come ogni anno, anche sabato 18 il mercato si svolgerà in concomitanza con la manifestazione Prato a Tutta Birra. Anche quest’anno saremo al nostro posto, pur con tutto il disagio che questo comporta, sia a noi produttori che a voi clienti.

    Non sarà infatti disponibile il solito parcheggio e gli spazi fra i banchi saranno giocoforza ridotti. Siamo favorevoli ad ogni iniziativa che contribuisca ad animar la nostra città, soprattutto quando sono belle e partecipate come questa, ma non per questo potevamo rinunciare al nostro mercato, pertanto ci stringeremo e vi serviremo più da vicino!

    Vi invitiamo a venirci a trovare, come ogni sabato, dalle 8 alle 13. Vi aspettiamo!

    Terra di Prato

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  • Azienda Agricola Rolando Macherelli – Campi Bisenzio (FI) 13 Ottobre 2012

    via Castronella 233, 50013 Campi Bisenzio (FI)
    Tel: 0555270500 – 3471736648
    e-Mail: isabella.macherelli@tin.it

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  • Azienda Agricola Rudi Kasseroler 16 Gennaio 2013

    Azienda Agricola Rudi Kasseroler
    via di Mezzo 7, località Villanuova, 50053 Empoli (FI)
    Telefono 3404747833
    kamelaio@alice.it

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  • Chi siamo: Il Poggiolino 22 Ottobre 2015

    Questa settimana vi presentiamo l’azienda agricola Il Poggiolino di Montemurlo

    L’Azienda Agricola “Il Poggiolino” sorge in Toscana, a Montemurlo, in un ambiente naturale incontaminato all’interno dell’Area Protetta del Monteferrato. Sede di un’attività a conduzione familiare, Il Poggiolino da oltre 20 anni è curato con passione e dedizione da Bruno Tissi, imprenditore amante della natura, il quale ha lavorato giorno dopo giorno al recupero dell’uliveta, del vigneto, degli antichi sentieri del bosco, al ripristino dei muri in pietra dei terrazzamenti e alla regimazione delle acque piovane, seguendo quelle regole non scritte dell’antica saggezza contadina, trasformando il territorio in un’oasi di benessere unica nel suo genere.

    La punta di diamante dell’Azienda è rappresentata dalla “Macchiaiola Maremmana” ®, una razza di suino nero tra le più primitive e rustiche d’Italia; considerata estinta fino a pochi anni fa, nel 1800 era diffusa in tutta la Toscana. Una volta scoperto un nucleo di riproduttori alle pendici dell’Amiata, grazie ad un progetto europeo è iniziato, in collaborazione con l’Università di Firenze, il recupero della razza.

    La Macchiaiola è una razza adatta al pascolo e allevata in stato semibrado esclusivamente nel Bio-Territorio Toscano; gli animali si nutrono in parte dei prodotti del sottobosco, in parte sono alimentati con frutta e verdura di produzione propria oltre che con cereali di alta qualità.

    L’allevamento, la riproduzione, la produzione di carne e la trasformazione dei prodotti stagionati del Macchiaiolo Maremmano sono regolamentati da un rigoroso disciplinare per garantirne l’eccellenza, la qualità e la salubrità, molto attento a non modificare le caratteristiche originarie delle carni.  la macellazione, ad esempio, avviene a partire dai 18/24 mesi di età e per il prosciutto è prevista una stagionatura ottimale di 24 mesi. I prodotti di Suino Macchiaiolo Maremmano sono garantiti da una completa tracciabilità e rintracciabilità, dall’origine fino al confezionamento.

    L’Università di Firenze ha verificato il corretto allevamento, la riproduzione e i prodotti finali concludendo i seguenti risultati:

    – Carni più tenere tra tutte quelle analizzate;
    – Grande capacità di trattenere i liquidi di costituzione (carne “succulenta”);
    – Indici di salubrità migliori rispetto alle altre razze suine e bovine;
    – Equilibrata presenza di macro-elementi e presenze soddisfacenti di oligo-elementi di ferro, zinco e selenio;
    – Netta prevalenza della parte magra su quella grassa;
    – Nel grasso netta prevalenza degli acidi grassi insaturi su quelli saturi, elevata quantità di monoinsaturi, ed in particolare di acido oleico oltre a consistenti presenze di acidi grassi delle famiglie Omega 3 ed Omega 6.

    L’Azienda Il Poggiolino produce salumi del Suino Nero Macchiaiola Maremmana, prodotti unici e molto pregiati, seguendo un’antica ricetta toscana in uso fino alla fine dell’800 che prevedeva l’utilizzo esclusivo di sale ed aromi della macchia mediterranea, come il ginepro ed il profumatissimo finocchio selvatico, senza l’utilizzo di pepe, spezia considerata molto preziosa all’epoca.

    Altro fiore all’occhiello dell’azienda è l’Olio Extra Vergine d’Oliva, ricavato dalle varietà Moraiolo, Leccino e Frantoiano di Montemurlo, coltivate solo ed esclusivamente su terreni strutturati ad Alberese, dando vita ad un prodotto unico nel suo genere. I Panconi di Cicignano ®, l’Olio “Selezione Speciale” dell’azienda, è la massima espressione della cura e della ricchezza del terreno circostante.

    Questi storici “Panconi” rendono possibile un’altissima qualità anche nella coltivazione della Vite. Sangiovese e Trebbiano (come nelle più antiche tradizioni del territorio Toscano) la fanno da padroni su queste splendide colline con ampia esposizione ai raggi del Sole, favorendo l’ottimale maturazione dell’uva e dando così vita a prodotti sani e sinceri, destinati a restare “nel cuore e nel tempo”,

    Dove siamo:
    Via di Cicignano, 73 – 59013 Montemurlo (PO)

    Contatti:
    BRUNO 335 59 15 772 – GIULIA 340 27 58 633 – KATIA 333 90 77 988
    info@ilpoggiolino.net www.ilpoggiolino.net

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  • Coop. Mare Nostrum 16 Gennaio 2013

    Cooperativa Mare Nostrum
    tel. 330400339 – acamporameil@libero.it

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  • Terra di Prato 13 ottobre 2018 11 Ottobre 2018

    Mentre al mercato sono già apparsi i primi marroni ed è questione di pochi giorni per avere anche il primo olio nuovo, le novità sono sempre dietro l’uscio, o forse sarebbe meglio dire “sul banco”.
    Sabato 13, infatti, sarà già possibile prenotare le chiocciole già cotte in comode vaschette presso gli amici de Il Casotto delle Chiocciole. Già conosciuti per i cosmetici a base di bava di lumaca (fra cui le creme viso in promozione), dopo alcune spadellate sperimentali che abbiamo avuto modo di assaggiare, potremo portare in tavola uno dei piatti più tipici e al contempo particolari della cucina toscana.
    E se invece preferite carni più tradizionali, da Mannori troverete stinco cotto in forno a bassa temperatura, fegatelli cotti sotto lardo e i sughi pronti: calvana, anatra,cinghiale,pecora, mentre da Agrizoo ci sono le salsicce in offerta!
    Vi aspettiamo dalle 8 alle 13!

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  • Terra di Prato 02 marzo 2019 28 Febbraio 2019

    Anche a marzo continuano le straordinarie offerte di Terra d’Arcoiris, biologici dal 1987: in promozione le mele goldrush e le annurche a € 10,00 per 5kg, fino ad esaurimento!

    Da Agrizoo invece troverete spalla di suino stagionata con osso €20,00 al pezzo e salsiccia di suino €6,90 al Kg invece di €8,50.

    Da Mannori, infine, pacco di carne calvana da kg 4 a € 50,00 ed in offerta il Prosciutto toscano Dop a trancio a € 13.80 al kg invece che € 17.00. Mannori vi aspetta anche a Taste il 9/10/11 marzo alla presentazione dei nuovi salumi toscani.

    E inoltre ricordate che fra poco sarà il momento di pensare al giardino o al balcone: a Terra di Prato, ogni sabato dalle 8 alle 13 troverete un’ampia scelta di fioriture stagionali, arbusti, erbe aromatiche, alberi da frutto e tutto il resto!

    Vi aspettiamo!

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  • Terra di Prato 6 ottobre 2018 4 Ottobre 2018

    Il primo mercato di ottobre riserva tante sorprese e graditi ritorni!

    Iniziamo da una primizia…arrivano i primi Marroni del Mugello IGP e ce li porta l’azienda agricola di Vicchio “La Fenice”, specializzata proprio in questo prodotto!

    Torna Terra d’Arcoiris con sue buonissime mele: annurche, pi – nova, crimson, topaz, primiera – tutte le varietà sono in promozione. Da assaggiare assolutamente il loro l’ottimo succo d’uva (provatelo con le castagne..)

    Di nuovo con noi anche la Cooperativa La Ginestra e non mancherà Corboli con ragù di salsiccia, ragù di bovino, stracchino, humus e crostino toscano, formaggio fresco di capra con finocchio selvatico, erbe aromatiche , cumino.

    Anche Fonte de’ Piani sarà di nuovo con noi e porterà le richiestissime patate bianche, i tortelli, i ravioli, gnocchi, ragù, salsicce, migliacci, biscotti, torte e tante tante marmellate in tutti i gusti.

    Infine una segnalazione di servizio: a causa del fermo pesca nell’alto Tirreno il pesce – purtoppo –  sarà assente dal mercato per tutto il mese.

    Vi aspettiamo numerosissimi come sempre, dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo a Prato!

    Autunno a Terra di Prato

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  • Terra di Prato 15 dicembre 2018 12 Dicembre 2018

    Il Natale si avvicina, è il tempo di pensare ai regali per i nostri cari!

    In occasione del mercato di sabato 15 in cui sarà presente la Fattoria Fiori con il suo parmigiano reggiano DOP, per cercare di ridurre quanto più possibile le file vi invitiamo a prenotare le vostre forme telefonicamente al 3382968609, per mail a info@fattoriafiori.it oppure su facebook!

    Fra le altre specialità gustose e di altissima qualità ci piace anche segnalarvi che è arrivato il nuovo succo di mela di Terra d’Arcoiris, mentre da La Chiocciola di Bacco è ancora disponibile dell’ottimo tartufo di San Miniato, immancabile per gli amanti sulla tavola delle feste!

    Infine, per preparare il fisico alle dure prove che lo aspettano, cosa c’è di meglio del cavolo nero? Ricchissimo di sostanze antiossidanti, sali minerali e vitamine, in particolare la C, è il migliore vaccino naturale contro virus, dolori e infreddature. Lo trovate in offerta da Bonelli: una cassetta (5 mazzi) a 5 euro!

    Vi aspettiamo, dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo a Prato!

    fiori.jpg

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  • Terra di Prato 29 dicembre 2018 27 Dicembre 2018

    Ultima edizione dell’anno: anche sabato 29 Terra di Prato vi dà appuntamento dalle 8 alle 13 e vi aspetta per gli auguri di buon 2019.

    Vi ringraziamo per aver sostenuto, con le vostre scelte, tante piccole aziende toscane e per aver contribuito al mantenimento dell’ambiente che ci circonda. Da parte nostra, ci auguriamo che abbiate trovato sempre la qualità che meritate e vi diamo appuntamento al 2019, come al solito ogni sabato.

    E ricordate: se nei giorni scorsi avete abbondato con la tavola, oltre a un po’ di esercizio fisico, verdura e frutta di stagione, ricche di fibre e di altre sostanze, favoriscono il transito intestinale e aiutano a smaltire le tossine in eccesso!

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  • Terra di Prato 19 maggio 2018 18 Maggio 2018

    Domani è il terzo sabato del mese e torna ad allietare i nostri palati la Fattoria Fiori con il suo fantastico parmigiano reggiano.

    Come forse sapete piazza del Mercato Nuovo è allestita per la manifestazione “Prato a Tutta birra“, è quindi probabile qualche disagio per i parcheggi occupati e per i banchi montati più stretti. Ci scusiamo con tutti i clienti ma ovviamente non dipende da noi!

    Vi aspettiamo in ogni caso per una spesa “strettina” ma sempre di eccellente qualità (da Mannori, per esempio, super offerta sulla bistecca di razza Calvana femmina)! A domani in Piazza del Mercato dalle 8 alle 13.

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  • News Terra di Prato. Vi presentiamo Corboli 29 Settembre 2016

    La Società Agricola Corboli, presente a Terra di Prato fin dal suo inizio, offrirà in vendita al mercato di sabato 1 ottobre una moltitudine di prodotti per tutti i gusti:

    Zuccherini di Vernio
    Biscotti di farina di grano tenero, segale, orzo, avena e castagne, realizzati con farine molite a pietra
    Legumi secchi, per i quali continua l’offerta per l’anno internazionale dei legumi indetto dalla FAO
    Marmellate
    Miele e aceto di miele
    Salumi di cinta
    Gastronomia pronta realizzata con i prodotti della fattoria

    La  Società Agricola Corboli di Vernio, insieme all’Azienda Agricola Capre e Cavoli di Vaiano, alleva e coltiva secondo i principi della Permacultura per offrire ai propri clienti sempre ottimi e sani alimenti. E’ sempre possibile trovare sul banco al mercato oppure ordinare prodotti stagionali dell’allevamento o dell’orto. Per info tel. 3357695214   0574938126

    Se non lo avete ancora fatto, venite a scoprirli, ogni sabato dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo a Prato. Vi aspettiamo!

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  • Chi siamo: Felice Agricoltura 8 Ottobre 2015

    Inauguriamo con questa newsletter una serie di schede informative dedicate ai produttori che animano e partecipano a Terra di Prato, il mercato di filiera corta che ogni sabato si svolge a Prato, in piazza del Mercato Nuovo, dalle 8 alle 13. Ci auguriamo che possano aiutarvi nella vostra spesa ed anche incuriosirvi!

    Lo facciamo con una giovane azienda pratese: Felice Agricoltura.

    Chi siamo:
    Felice  agricoltura  è  un’azienda  a conduzione familiare, avviata e gestita dal titolare  Felice  Curcetti  e  dalla  moglie Silvia.  Felice  inizia  la  sua  attività  di produzione  agricola  affiancandola  alle  sue altre  attività.  La  sua  passione  per  la campagna  e  l’agricoltura  sana  e  di  qualità portano  la  sua  azienda  ad  evolversi  in breve  tempo  e  ottenere  la  certificazione biologica  per  i  suoi  numerosi  prodotti, freschi  e  trasformati.  L’azienda  affianca alla  produzione  agricola  l’allevamento  e vendita di galline ornamentali.

    Dove siamo:
    Via per calanca 32, Bagnolo (PO)
    coordinate GPS : 43.900969,11.086085

    Produzioni:  olio  extravergine  di  oliva, ortaggi,  sottoli  di  stagione  in  olio extravergine  di  oliva,  confetture  e marmellate,  frutta  di  stagione,  uova, galline ornamentali

    Luoghi di produzione: Prato/ Montemurlo

    Dove  acquistare  i  prodotti:    Mercati contadini “Campagna amica” e “Terra di Prato

    Contatti:
    mobile 335 8372623
    web  facebook/feliceagricoltura
    mail feliceagricoltura@gmail.com

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  • Terra di Prato 21 luglio 2018 19 Luglio 2018

    Pomodori, zucchine e melanzane. Tre ortaggi assolutamente di stagione, saporiti e che si prestano a mille usi, tutti da provare.

    Ci piace segnalarne due, entrambe patrimonio della dieta mediterranea, simili ma non uguali: la caponata e la ratatuoille. Voi quale preferite? E se fra i due litiganti, fosse il couscous alle verdure a vincere?

    In ogni caso, se volete provare a realizzare queste o altre ricette, da Bonelli trovate le melanzane (tonde, lunghe e ovali) in offerta a 1,20 euro/kg.

    E ricordate che Terra di Prato vi aspetta ogni sabato dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo!

    Bonelli

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  • Azienda Agricola Valvincio – Cerreto Guidi (FI) 7 Ottobre 2012

    Azienda agricola Valvincio
    VIA GUGNANI 20, 50050 Cerreto Guidi (FI)
    Tel. 0571/587366 339/1099176
    E-Mail valvincio@bit-web.it

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  • Terra di Prato 22 dicembre 2018 20 Dicembre 2018

    Siamo giunti all’edizione di Natale. E’ un’occasione molto gradita a tutti i produttori di Terra di Prato per augurare ai sempre più numerosi clienti un sereno Natale! Non serve ricordarvi che al mercato troverete tutto quello che serve da mettere in tavola, che sia la vostra o quella dei vostri parenti ed amici (a proposito, cerchiamo di non strafare e manteniamoci leggeri: da Le cinque querce ci sono cavoli e porri in offerta), serve invece farvi sapere che sarà in distribuzione, rigorosamente gratis, il mitico calendario 2019! Richiedete la vostra copia direttamente ai banchi del mercato!

    Non mancate!

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  • Terra di Prato 07 luglio 2018 5 Luglio 2018

    Con l’arrivo di luglio si entra nel periodo più “caldo” dell’anno, ma Terra di Prato resiste e non va in vacanza!

    Questo sabato sarà assente l’azienda Salafia, attualmente in Sicilia ma di nuovo presente già sabato 14, mentre saranno con noi Le Capre della Selva coi loro caprini, che torneranno anche sabato 28 ed anche la Fattoria Fiori col parmigiano che però salterà l’appuntamento di sabato 21. Si prende invece una pausa estiva e tornerà a settembre Lorenzoni ed i suoi salumi.

    Tutto il meglio delle produzioni locali vi aspetta sabato mattina dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo a Prato. Non mancate!

    Capre della Selva

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  • Terra di Prato 3 novembre 2018 2 Novembre 2018

    Come ogni sabato a Terra di Prato le novità non mancano.

    Tornano finalmente i kiwi biologici di Signa, raccolti dall’azienda Pratelli nei propri terreni ai Renai. I kiwi sono una fonte importantissima di vitamine, che possono aiutarci ad affrontare il freddo dei prossimi mesi nel migliore dei modi, e Maria sarà presente ogni primo e terzo sabato del mese fino ad esaurimento! Tornano anche le arance siciliane di Salafia, altrettanto importanti, ed insieme formano una combinazione imbattibile!

    Fra le novità assolute, invece, vi segnaliamo le infiorescenze di canapa ad uso “ricreativo” della Cooperativa La Ginestra. Torna poi Terra d’Arcoiris con le mele TOPAZ, ANNURCHE, GOLDRUSH (novità!), FUJILLON, PI-NOVA e PRIMIERA, tutte in promozione,  mentre da Fiorextutti sono ancora disponibili i crisantemi in varie misure e prezzi! Infine, da Melani salsicce in promozione a 8 euro/kg.

    E poi non dimenticate le castagne, i marroni e l’olio nuovo! Vi aspettiamo dalle 8 alle 13!

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  • Terra di Prato 29 settembre 2018 28 Settembre 2018

    Prosegue la serie dei graditi ritorni a Terra di Prato: questo sabato il calo delle temperature favorisce il ritorno sulla scena di una protagonista assoluta: la polenta di Marco Melani, cucinata direttamente al mercato di fronte a voi! Ma torna anche la nostra amica Susi coi suoi biscotti dell’Antico Forno Santi alla cioccolata, bianca o nera, e alle mandorle, alle albicocche, ai fichi secchi…

    E poi non mancate di passare da Corboli, dove troverete sugo di conigliolo in bianco alle erbette, e ragù di carne bovina, appena preparati nella cucina del loro agriturismo.

    Vi aspettiamo sabato 29 settembre dalle 8 alle 13.

     

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  • Terra di Prato 1 dicembre 2018 30 Novembre 2018

    Arriva dicembre e l’atmosfera del Natale inizia a farsi sentire!

    Per tutti i golosi, domani arriva il tartufo bianco di San Miniato, portato dai ragazzi de La Chiocciola di Bacco. Una specialità rarissima da non farsi sfuggire!

    Terra di Arcoiris sarà con noi con un assaggio strordinario di olio, che quest’anno gode di un’annata straordinaria (insieme alle mele, altra specialità di Arcoiris)

    Come ogni primo e terzo sabato del mese sarà con noi anche l’azienda Pratelli di Signa con i suoi fantastici kiwi biologici.

    Ricordate: Terra di Prato non si stanca mai saremo con anche sabato 8 dicembre.

    Vi aspettiamo dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo a Prato

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  • Terra di Prato – 8 giugno 2019 7 Giugno 2019

    Domani, sabato 8 giugno, nuovo appuntamento con il vostro mercato preferito in piazza del Mercato Nuovo. Sarà un appuntamento speciale perché avremo la possibilità di ospitare un progetto davvero importante, portato avanti da alcune scuole pratesi.

    Saranno presenti per tutta la mattina i bambini delle scuole primarie delle Ammannati e Don Milani di Montemurlo che da qualche anno portano avanti insieme ai loro insegnanti un orto scolastico. Chi vorrà potrà acquistare le loro piantine da orto e prodotti.

    Possedere un orto scolastico, prendersi cura di esso per renderlo gradevole, anche da un punto di vista visivo, favorisce una sana curiosità e invita al consumo consapevole di quanto “allevato”, stimola il rispetto per l’ambiente, favorisce la cooperazione. 

    Un’esperienza significativa e utile anche per riallacciare i contatti tra la società urbana e quella rurale. Il contatto diretto con la terra, il recupero di una manualità; inoltre, l’osservazione della crescita delle piantine è utile per rendersi conto che esiste un tempo biologico e una stagionalità dei prodotti che la presenza nella grande distribuzione di frutta e ortaggi, in tutti i periodi dell’anno, ha fatto dimenticare ad adulti e bambini i valori imprescindibili del mondo naturale.

    Vi aspettiamo per la vostra spesa settimanale, dalle 8 alle 13 come sempre in Piazza del Mercato Nuovo. Non mancate!

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  • Terra di Prato 8 settembre 2018 6 Settembre 2018

    Anche l’8 settembre, in concomitanza con la Palla Grossa, torna Terra di Prato. Potrebbero esserci meno parcheggi a disposizione, ma i nostri banchi saranno regolarmente al loro posto.

    E come al solito sarà un’edizione da non perdere: torna infatti dopo una lunga pausa l’Agriturismo Corboli, di Vernio, con anche i sedani alla pratese e il sugo (!!!). E tornano pure Le Capre della Selva, coi formaggi caprini biologici, e la Fattoria Fiori, col parmigiano reggiano, che questo mese anticipa la sua presenza al secondo sabato.

    Tutto questo, e molto altro, sabato 8 settembre dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo a Prato.

    Vi aspettiamo!

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  • Azienda agricola Le Fabbrie di Mesina S. & G. 7 Ottobre 2012

    Azienda Agricola Le Fabbrie
    di Mesina Salvatore e Mesina Gianfranco s.s.

    Via Diga, n.40
    Loc. Le fabbrie, Lago di S.Cipriano
    52022 Cavriglia (AR)

    Tel & Fax +39 055 961097
    Email info@caseificiolefabbrie.com

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  • Terra di Prato 26 maggio 2018 24 Maggio 2018

    Anche quest’anno tornano a trovarci a Terra di Prato i bambini della scuola primaria “A.Bruni” di Casale, Prato, che venderanno le piantine del loro orto per finanziare le proprie attività! Se in casa fate l’orto non potete perdervele!

    Fra le offerte che troverete, vi segnaliamo le Photinie della coop. Un Fiore x Tutti in vaso da 22 cm al prezzo di 5,50 euro. Da Mannori, offerta su pollo, coniglio, e faraona nostrali allevati in Calvana! Da Le 5 Querce, infine, i loro famosi carciofi in offerta a 5 euro ogni 12! E non dimenticate che tornano a trovarci i nostri amici de Le Capre della Selva.

    A causa dell’allestimento della manifestazione sportiva Da Piazza a Piazza, parte della piazza non sarà disponibile per il parcheggio. Ci scusiamo per il disagio che non dipende da noi!

    Vi aspettiamo dalle 8 alle 13!

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  • Terra di Prato 30 marzo 2019 28 Marzo 2019

    Dopo la parentesi forzata in piazzale Nenni, Terra di Prato torna nella sua sede naturale e vi aspetta sabato 30 marzo in piazza del Mercato Nuovo dalle 8 alle 13.

    Tutti i produttori ci tengono a ringraziare in modo sentito coloro che non si sono lasciati scoraggiare ed anche sabato scorso sono venuti al mercato a dimostrarci il loro affetto ed il loro attaccamento. Se ancora ce ne fosse bisogno, abbiamo avuto la conferma che intorno a Terra di Prato si è creata una comunità di produttori e consumatori che non condividono solo la vendita e l’acquisto di prodotti alimentari ma molto di più.

    Sabato 30 torna anche Corboli, e lo fa mettendo in offerta le salsicce di cinta senese a 12 euro/kg. Non perdetevele!

    Vi aspettiamo!

    salsicce

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  • Terra di Prato 1 settembre 2018 30 Agosto 2018

    Leggero calo delle temperature, ma l’atmosfera a Terra di Prato rimane bollente. Tornano finalmente a trovarci dopo la lunga assenza della scorsa stagione, dovuta alla mancanza di mele, gli amici di Terra d’Arcoiris, azienda agricola biologica fin dal 1987!

    Ci porteranno le prugne Stanley, in promozione, bellissime e gustosissime, con le quali potrete anche fare la marmellata con o senza zucchero, le prime mele varietà Renoir, i cui colori ricordano i dipinti del grande pittore oltre naturalmente alla passata di pomodoro appena fatta, alle marmellate, al succo di uva, alle grappe distillate in azienda ed al vino.

    Dopo la pausa estiva, tornano a trovarci anche Le Cinque Querce ed Agrizoo, mentre da Melani troverete le salsicce in offerta da 10 €/kg a 8 €/kg.

    Vi aspettiamo sabato 1 settembre dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo.

     

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  • Apicoltura Primavera di Luca Gori 11 Marzo 2014

    Apicoltura Primavera di Luca Gori
    via del Castellare 21/b – 59100 Prato (PO)
    apicoltura.primavera@hotmail.it
    tel. 3405649916

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  • Fonte de’ Piani 11 Novembre 2013

    Fonte de’ Piani Società Agricola
    LOCALITA’ GAVIGNO 9, 59025 CANTAGALLO (PO)

    tel. 335437049
    email: fontedepiani@gmail.com
    FB

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  • Azienda Agricola Melani 16 Gennaio 2013

    Società Agricola Melani
    Via Arno 85 Levane
    Montevarchi (AR)

    tel. 3387285420
    marco.melani@aliceposta.it

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  • La bottega del miele – Cantagallo (PO) 5 Ottobre 2012

    via G. Giraldi 16, 59025 Cantagallo (PO)
    tel. 0574/933157 – 331/8986252
    E-Mail: labottegadelmiele@live.it

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  • Terra di Prato 12 gennaio 2019 11 Gennaio 2019

    Ultime news per il mercato di domani, sabato 12 gennaio!

    Offerte imperdibili al banco del Salumificio e Macelleria Mannori: sangue pronto per migliacci, bistecca di Carne calvana Femmina, Prosciutto Toscano Dop, pacchi famiglia di carne calvana femmina mista a euro 50,00 (4 kg di carne calvana).

    Da Marco Melani ritorna un grande classico invernale: il pane fatto con farina di castagne.

    Tante anche le specialità già pronte da gustare, al Casotto delle Chiocciole trovate le chioccioline al sugo già pronte, da asporto. Sempre al Casotto anche i prodotti di cosmetica: -10% su Shampoo e Contorno occhi!

    Ci vediamo domattina, in giro per i banchi come sempre in Piazza del Mercato Nuovo a Prato, dalle 8 alle 13!

    chiocciole al sugo

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  • Terra di Prato 10 novembre 2018 9 Novembre 2018

    Cosa bolle in pentola a Terra di Prato? Sicuramente qualcosa di buono! Come preannunciato lo scorso mese, Il Casotto delle Chiocciole porterà chiocciole già cotte e sporzionate in comode vaschette! Da Marco Melani, invece, già disponibili la nuova farina di castagne e le castagne secche!

    Infine una gradita novità: direttamente da “Le meraviglie di Alice”, iniziativa della Cooperativa Alice che impiega personale svantaggiato (soggetti provenienti dal circuito penale, disabili fisici, psichici e soggetti con dipendenze),  troverete composte, confetture, marmellate, conserve vegetali e gelatine realizzate con frutta e verdura di stagione proveniente da produttori locali nel loro laboratorio dotato di certificazione biologica.

    Vi aspettiamo dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo.

     

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  • Terra di Prato 30 giugno 2018 28 Giugno 2018

    Giugno è un mese fortunato, perchè ha 5 sabati: un’occasione in più per fare la spesa al nostro mercato, dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo.

    Fra le offerte da non perdere vi segnaliamo il Pomodoro Canestrino de Le 5 Querce a € 1.50 al kg e le salsicce di Marco Melani a € 7.50 al kg.

    Vi segnaliamo volentieri anche un’opportunità per una gita fuori porta: l’azienda agricola Fiorenzo, di Samuele Biancalani che potete incontrare ogni sabato al mercato, organizza per il 1 luglio dalle ore 17 “La Domenica del Contadino“. Samuele vi aspetta in via del Pantano 8 a Casale di Prato per fare la spesa direttamente dall’orto. E dalle 19.30 apericena e musica dal vivo! Per info e prenotazioni tel. 3343026579.

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  • Terra di Prato 09 giugno 2018 7 Giugno 2018

    Dopo che nelle settimane scorse hanno fatto la loro comparsa sui banchi del mercato i primi pomodori ed i primi cetrioli, adesso è il momento degli amanti del peperoncino! Sia che lo usiate per aggiungere un tocco di piccante in cucina, sia che lo preferiate come ornamento, sabato 9 giugno potrete acquistare direttamente da Piccantezze le piante che che Elena coltiva a Prato. Gialli o rossi, lunghi o tondi, piccantissimi o più dolci, troverete sicuramente quello che fa per voi!

    E se avete voglia, provate una delle salse di peperoncino di Elena con le salsicce di Agrizoo, in offerta questa settimana a 6,50 euro/kg.

    Vi aspettiamo in piazza del Mercato Nuovo dalle 8 alle 13.

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  • Terra di Prato 25 maggio 2019 24 Maggio 2019

    Giornata ricca quella di domani, 25 maggio, al nostro mercato a filiera corta!
    Al banco di Bonelli trovate l’insalata in offerta: 1 cesto 70 centesimi, 2 cesti 1 euro, 5 cesti 2 euro!
    Da Mannori Pacco Grigliata Mista da € 30,00 o da € 50,00 con tutta carne calvanina.

    Ma soprattutto come ogni anno, sabato torna al mercato Terra di Prato la Scuola Primaria A. Bruni di Casale, con gli alunni che metteranno in vendita i prodotti dell’orto biologico coltivato all’interno della scuola.

    Vi aspettiamo per la vostra spesa settimanale, dalle 8 alle 13 come sempre in Piazza del Mercato Nuovo. Non mancate!

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  • Terra di Prato – 1 giugno 2019 31 Maggio 2019

    Un sabato speciale quello di domani, 1 giugno! Non solo perchè, a quanto pare sta davvero arrivando il tanto agognato sole, ma anche per due interessanti novità al nostro mercato.

    Sarà nostra ospite l’ Azienda Agricola Biologica “Villa Ruggeri” , una piccola azienda a conduzione familiare che si estende per 24 ettari a 700 metri di altezza a ridosso del monte Terminillo, a cavallo tra Lazio e Umbria, in provincia di Rieti. Da loro troverete ottimo farro, legumi e pasta realizzata con farro ceci, piselli, lenticchie e grano saraceno. Diamogli il nostro caloroso benvenuto!

    Da Mannori poi c’è un bell’evento collegato alla manifestazione EatPrato (fino a domenica 2 giugno in varie locations in città): dalle ore 11,00 alle 12,00 troverete uno spazio dedicato alla Mortadella di Prato IGP per conoscere i suoi valori nutrizionali e il suo ruolo nella dieta in gravidanza e nei bambini. A tutte le signore incinta e ai bimbi sarà offerto uno spuntino a base della golosissima e tradizionale mortadella del Mannori.

    Che dire, vi aspettiamo con il solito entusiasmo a godervi una bella mattinata di spesa, tutto direttamente dai nostri produttori!

    L’appuntamento è come sempre dalle 8 alle 13 in Piazza del Mercato Nuovo!

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  • Terra di Prato 23 febbraio 2019 21 Febbraio 2019

    Lentamente le giornate allungano ed il sole comincia a riscaldare. La primavera è ancora lontana ma i nostri agricoltori cominciano a lavorare per preparare i frutti della terra da portare in tavola nella stagione estiva.

    Come Roberto Fiaschi, che ha già cominciato a preparare il terreno per i suoi oramai famosi pomodori.

    Nell’attesa, cosa c’è di meglio che venire a Terra di Prato per assaporare i frutti di questa stagione e delle prossime che verranno? Noi vi aspettiamo sabato dalle 8 alle 13! E questo sabato tornano anche Le Capre della Selva!

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  • Piccantezze… sapori e decori al peperoncino di Elena Batignani 23 Novembre 2012

    Piccantezze… Sapori e decori al peperoncino di Elena Batignani
    via del Corso 118 – Loc. Caserana
    51039 Quarrata (PT)
    Elena: 3472618077

    www.piccantezze.com
    info@piccantezze.com
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  • Terra di Prato 27 ottobre 2018 25 Ottobre 2018

    Sia che la preferiate per il risotto (o i tortelli) o che vi serva per realizzare Jack O’Lantern, questa è la stagione della zucca, e a Terra di Prato la zucca è di casa! Tonde o lunghe, arancio, verdi, bianche ed anche quelle ornamentali, girando fra i banchi del mercato non tarderete a notarle!

    La zucca è un ortaggio che si presta a mille ricette: si consuma cucinata al forno, al vapore, nel risotto o nelle minestre, fritta nella pastella, e si utilizza per confetture e composte! I nostri produttori saranno felici di consigliarvi le loro ricette, di cui sono giustamente orgogliosi!

    Come ogni sabato, vi aspettiamo dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo!

    zucche

     

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  • Terra di Prato 20 ottobre 2018 18 Ottobre 2018

    Ottobre è un mese pieno di novità e di ritorni.
    Insieme ai marroni e alle castagne, già apparsi sui banchi del mercato, da questo sabato arriveranno anche le prime bottiglie di olio novo, per il quale si preannuncia un’annata di altissima qualità ed anche quantità. Assaggiate liberamente ai banchi e scegliete il vostro preferito!

    Torna come ogni terzo sabato del mese la Fattoria Fiori col suo Parmigiano Reggiano DOP certificato no OGM, torna anche Cavoli e Capre da Vernio con i loro saponi della linea Erbivera a base di latte di capra.

    Eppoi torna Terra d’Arcoiris che prosegue le offerte sulle buonissime mele di varietà FUJILLON, ANNURCHE, PI-NOVA, CRIMSON, TOPAZ e PRIMIERA, mentre Corboli per la prima volta offre il prosciutto arrosto, 16 ore di cottura lenta, con bacche di ginepro, rosmarino, olio evo, salvia, chiodi di garofano, noce moscata, alloro e tanto amore in offerta a 25€/kg.

    Da segnalare anche da Agrizoo braciole di lombo di suino e scamerita di suino in offerta a €7,00 al Kg.

    Insomma, per tutti i gusti. Vi aspettiamo sabato dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo a Prato.

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  • Terra di Prato 09 marzo 2019 7 Marzo 2019

    Sabato 9 marzo vi aspettiamo come al solito in piazza del Mercato Nuovo dalle 8 alle 13 per il consueto appuntamento con Terra di Prato. Se ancora non ne avete avuto abbastanza, approfittate delle numerose virtù dei cavoli: da Paolo Colzi in offerta il cavolfiore bianco a 1 euro/kg. Se invece per voi è già iniziata la stagione delle scampagnate e delle merende, da Agrizoo trovate in offerta la spalla stagionata: una spalla a 25 euro!

    Tornano anche Le Capre della Selva, direttamente dall’appennino modenese, e poi tutte le altre aziende coi loro prodotti, rigorosamente locali e di stagione, che fanno bene al corpo ed allo spirito!

    Vi aspettiamo!

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  • Terra di Prato 23 marzo2019 ATTENZIONE: MERCATO SPOSTATO 21 Marzo 2019

    ‼️ATTENZIONE‼️
    A causa della manifestazione politica che si svolgerà in piazza del Mercato Nuovo, la questura di Prato ha proibito lo svolgimento del mercato per ragioni di sicurezza ed ordine pubblico. Solamente per questo sabato, quindi, saremo in piazzale Nenni col solito orario. Da sabato 30 marzo Terra di Prato tornerà regolarmente al proprio posto.

    Ci scusiamo per il disagio ma ovviamente non dipende da noi. Condividete la notizia con quanti più clienti possibile! Grazie

    Vi aspettiamo (in piazzale Nenni)!

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  • Azienda agricola Cavagliano di Giovanni Sale 11 Novembre 2013

    Azienda agricola Cavagliano di Giovanni Sale
    VIA CAVAGLIANO 3, 59100 PRATO (PO)

    tel. 3385494338
    email: serenton@libero.it

    FB

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  • Azienda Agricola Luca Squilloni Birra Granducato – Prato (PO) 13 Ottobre 2012

    Via Lunga Di Cafaggio, 47 – 59100 PRATO (PO) – ITALY
    info@birragranducato.itwww.birragranducato.it – tel. 0574 752793 – cel. 333 1559397

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  • Terra di Prato 06 aprile 2019 4 Aprile 2019

    Primavera: con l’inizio della bella stagione, è importante cominciare a prepararsi per farsi trovare in splendida forma!

    Per questo La Chiocciola di Bacco vi propone due nuove Creme Viso: bava di lumaca più Olio d’oliva e bava di lumaca più zafferano. Naturalmente anche l’alimentazione è importante per il benessere, e infatti la coop. La Ginestra offre in offerta miglio decorticato e farro perlato aziendale bio in confezioni da 400g a 2,50€.

    Eppoi come dimenticare le grigliate: questa settimana grande sfida fra le offerte di Mannori (pacco famiglia di carne mista di Calvana da 4 kg a € 50,00) ed Agrizoo (ogni 50 euro di spesa 1 kg di agnello gratis).

    A voi la scelta, noi vi aspettiamo come al solito dalle 8 alle 13!

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  • Terra di Prato 5 gennaio 2019 4 Gennaio 2019

    Benvenuti al Primo mercato del 2019, aspettando l’Epifania!

    C’è un origine rurale, che affonda le radici nel nostro passato agricolo, anche per la Befana. Anticamente, infatti, la dodicesima notte dopo il Natale, ossia dopo il solstizio invernale, si celebrava la morte e la rinascita della Natura, stanca per aver donato tutte le sue energie durante l’anno, appariva sotto forma di una vecchia e benevola strega, che volava per i cieli con una scopa. Oramai secca, Madre Natura era pronta ad essere bruciata come un ramo, per far sì che potesse rinascere dalle ceneri come giovinetta Natura, una luna nuova. Prima di perire, però, la vecchina passava a distribuire doni e dolci a tutti, in modo da piantare i semi che sarebbero nati durante l’anno successivo.

    Vi aspettiamo per dare onore e merito alla nostra Befana, perchè sia un nuovo anno ricco e prospero. Troverete come sempre tante verdure – utili a rimettere in carreggiata il nostro organismo provato dalla feste – carne, pane, legumi, miele e altro ancora.

    Ci trovate come sempre, dalle 8 alle 13, in Piazza del Mercato Nuovo a Prato

    Mercato Terra di Prato

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  • Terra di Prato 16 marzo 2019 14 Marzo 2019

    Si scaldano i motori per la primavera a Terra di Prato, con Paolo Colzi che in quest’ultima edizione invernale ripropone il cavolfiore in offerta a 1 euro/kg. Ma sabato troverete anche da Terra d’Arcoiris il SUCCO DI MELA in offerta a 3 bottiglie € 9,00 oppure 6 bottiglie € 15,00, mentre continua ancora la promozione delle mele: fino ad esaurimento 5 kg a € 10,00.

    Bonelli invece propone in offerta i ravanelli (1 mazzo 1 euro o 3 mazzi 2,5 euro) e la rucola (1 mazzo 0,70 euro o 3 mazzi 1,50 euro). Novità assoluta invece in casa Fattoria San Pancrazio, che per la prima volta propone in vendita la canapa (Ganjapanda!) in barattoli da 5 gr.

    E non dimenticate il parmigiano della Fattoria Fiori!

    Vi aspettiamo!

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  • Azienda Agricola e Agrituristica Biologica Terra d’Arcoiris – Chianciano (SI) 8 Ottobre 2012

    Azienda Agricola e Agrituristica Biologica Terra d’Arcoiris di Leonardi Paola e Loesch Walter
    Via della Maglianella 5 – Chianciano Terme – SIENA 53042
    E-mail: info@terradarcoiris.com
    Sito: www.terradarcoiris.com
    Telefono: 057860270
    Cellulare: 3287279322

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  • Terra di Prato 16 giugno 2018 14 Giugno 2018

    Torna Terra di Prato e, come ogni terzo sabato del mese, torna a trovarci la Fattoria Fiori da Vetto (RE). Per chi non conosce il loro Parmigiano Reggiano, questa è un’ottima occasione per venire ad assaggiarlo. Per tutti gli altri, non serve aggiungere altro!

    Sarà con noi anche Cavoli e Capre, da Vernio, coi loro saponi a base di latte di capra ed altri ingredienti naturali: le saponette, il bagno-doccia ed il bagnetto delicato per i più piccoli.

    E poi come dimenticare tutto il resto: il pane, la carne, i salumi, i formaggi, il miele con i nuovi raccolti appena arrivati, la frutta e la verdura sempre di stagione e di filiera cortissima!

    Vi aspettiamo sabato 16 in piazza del Mercato Nuovo dalle 8 alle 13.

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  • Azienda Agricola Santa Caterina – Barberino Val d’Elsa 14 Ottobre 2012

    Via S. Caterina da Siena, 6
    50021 Barberino Val D’elsa Firenze‎

    055 807 5282 (Fax) 338 850 0736 (Cellulare)

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  • Terra di Prato 14 luglio 2018 13 Luglio 2018

    In anteprima sabato 14 a Terra di Prato, ecco a voi la nuova linea cosmetica con bava di lumaca firmata Il Casotto delle Chiocciole – Allevamento Lumache: nuovo packaging e nuova grafica delle creme! E l’assoluta novità del Contorno Occhi.

    Da Paolo Colzi, invece, potrete provare le mini angurie, 100% pratesi ed appena raccolte. E se volete potete anche andare a vedere come vengono coltivate direttamente nel campo!

    Vi aspettiamo dalle 8 alle 13!

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  • Il Leccio di Capaccioli Manuela – Carmignano (PO) 5 Ottobre 2012

    • Azienda Agricola Il Leccio Di Capaccioli Manuela
      Via Loggette, 10  59015 Carmignano (PO)
      Cell. 338.6259460

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  • Terra di Prato 17 novembre 2018 15 Novembre 2018

    Le belle giornate ci permettono di godere ancora di più delle produzioni tipiche di questa stagione, che fanno bella mostra di sè nei campi coltivati dagli agricoltori di Terra di Prato. Come quelli di Roberto Fiaschi, a Catena di Quarrata, o di Paolo Colzi, a Prato, che ci mostra i suoi bellissimi radicchi misti seminati lo scorso maggio insieme all’ erba medica da foraggio, come usava una volta.

    Colzi
    Fiaschi

    Fra le altre novità, ci piace segnalarvi i nuovi liquori de Le Sorgenti,  con alcol biologico italiano e infusioni di alte percentuali di frutta, con succo di agave. Assolutamente da provare!

    Liquori Le Sorgenti

    Inoltre, è l’occasione più unica che rara per acquistare il pregiato tartufo bianco di San Miniato, che straordinariamente sarà in vendita presso La Chiocciola di Bacco di Iacopo Galliani (al riparo dalle simpatiche chiocciole!).

    Infine, non dimenticate che, essendo il terzo sabato del mese, c’è da fare la scorta del Parmigiano Reggiano della Fattoria Fiori!

    Tutto questo e molto altro sabato 17 dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo. Vi aspettiamo!

     

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  • Chi siamo: Azienda Agricola Bonelli Giorgio 3 Maggio 2016

    Chi siamo:

    L’azienda agricola Bonelli Giorgio è una azienda a conduzione tipicamente familiare ma che si avvale anche della colloborazione di alcuni professionisti del settore e che da anni in Valdinievole, in provincia di Pistoia, opera nel settore ortofrutticolo, in quello dell’allevamento del bestiame (bovini, suini, caprini, conigli e pollame vario) e nella produzione di Olio Extra-vergine di Oliva.
    L’azienda agricola “Bonelli Giorgio” nasce, nel dicembre del 1907, come piccolo podere di collina gestito a mezzadria da Agostino il capostipite della famiglia, e dal proprietario terriero Cesare Scoti. In questo primo periodo di vita dell’azienda, la sua produzione, si basava essenzialmente sulla produzione di olio d’oliva, sulla coltivazione del grano e della vite da vino e sull’allevamento del bestiame, in particolar modo bovini e suini.
    Verso la metà degli anni 60, Agostino con suo figlio Corrado e i nipoti Lucia e Giorgio, decidono di acquistare un podere limitrofo a quello che avevano curato per tanti anni, comprensivo di una casa colonica che negli anni hanno poi ristrutturato.
    Intanto la famiglia si allargava sempre più, Giorgio sposa Graziella, dalla quale avrà tre figli, Fabrizio, Marco e Fabio. Nel Novembre del ’66 viene a mancare Agostino, nonostante questa grave perdita, ligi al suo insegnamento, i familiari continuano l’attività ed ottengono buoni risultati grazie anche alla intraprendenza di Giorgio stimolato dalla sorella Lucia e dalla moglie Graziella. Inoltre la nascita dei tre figli ed il loro progressivo inserimento in azienda dagli anni 80 fa si che Corrado e Giorgio decidano di investire nell’attività con l’acquisto di nuove attrezzature e di nuovi terreni ed iniziando a sviluppare anche, l’orticultura e la frutticoltura in maniera crescente, senza tuttavia, tralasciare le attività del passato ad eccezione della coltivazione del grano.

    Dove siamo:
    coordinate GPS: 43°52’56.4″N 10°44’17.6″E
    Contatti:
    Telefono: 0572 32621
    Fax: 0572 319997
    Mobile: 328 7057242

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  • Azienda Agricola Andreina Casini – Prato (PO) 31 Gennaio 2015
    Azienda Agricola Andreina Casini
    Via delle Calvane 37
    59100 Prato (PO)
    tel. 3473789192
    http://www.saporeditoscana.it/
    info@saporeditoscana.it

     

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  • Chi siamo: Macelleria e Salumificio Mannori 4 Novembre 2015

    Mario Angiolo Mannori fondatore della nostra attività nasce a Ponte dei Bini (PO) il 13/04/1918, unico maschio di una numerosa famiglia. Fin da piccolo, assieme ai cugini, inizia a collaborare con il padre Domenico nella sua ormai consolidata attività di allevatore e commerciante di bestiame in genere ed in particolare di maiali. Alla fine del II° conflitto mondiale acquista una vigna di fronte alla chiesa vecchia di Vergaio con l’intento di costruirci un fabbricato per adibirne il piano terra all’attività di Macelleria e Salumificio ed il piano primo a propria abitazione. Grazie alla collaborazione della giovane moglie Alba, l’attività subirà un notevole successo. La macelleria, con l’ingresso dei figli Maria Teresa e Domenico, registra un ulteriore notevole sviluppo e si decide intorno agli anni 70 di ingrandire ancora di piu il fabbricato e di separare materialmente le due attività di Macelleria e Salumificio. Per quanto riguarda il salumificio, in virtù dell’ampliamento di cui sopra, fu possibile la realizzazione di locali idonei e rigorosamente a norma per la salatura, stagionatura e conservazione dei prosciutti in particolare e degli altri salumi in generale. Durante questi lavori, vennero installati una caldaia per i prodotti cotti quali Mortadella di Prato e Capocchia (Soprassata) ed un forno per la cottura delle porchette intere e in particolare dei così detti “tronchetti”. Nel gennaio 1996 con il D.L.vo n° 537/92 il salumificio viene riconosciuto stabilimento CEE con il n° 9-1462/L. Nel Novembre del 1988, a coronamento di un felice periodo di espansione, l’attività viene premiata con medaglia d’oro da parte della Fondazione Nazionale del Commercio e Turismo.

    Dove siamo:
    Via di Vergaio, 22, 59100 Prato PO

    Contatti:
    tel: +39 0574 811537

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  • Chi siamo: Azienda Agricola Roberto Fiaschi 14 Ottobre 2015

    Prosegue la carrellata di presentazione delle aziende che partecipano al Mercato Terra di Prato. Questa è la volta dell’azienda agricola di Roberto Fiaschi, situata nella frazione di Catena, nel comune di Quarrata (PT).

    La nostra è una azienda a conduzione familiare, specializzata nella propagazione e coltivazione di piante di conifere, alberature e arbusti. Dal 2009 ho ampliato l’orto famigliare, inserendo quindi fra i prodotti destinati alla vendita anche frutta e verdura rigorosamente di stagione, ed iniziando a venderli ai mercati di Campagna Amica  di Prato e a Terra di Prato.

    Dove Siamo

    Azienda Agricola Fiaschi Roberto
    Via Molin Nuovo n. 10
    51030 CATENA QUARRATA (PT)

    Contatti

    Telefono: 338 3272751
    Fax: 055 8706964
    az.agricolafiaschi@gmail.com

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