Terra di Prato 13 aprile 2019

Pasqua si avvicina! Prenotate per tempo tutto ciò che vi serve per il pranzo, affidatevi a noi ed i vostri parenti ed amici apprezzeranno la qualità di Terra di Prato e vi renderanno orgogliosi! Quasi quanto noi lo siamo di voi….

Ampia la scelta per quanto riguarda l’agnello, per esempio. Da Mannori troverete agnello e capretto di Calvana, da Corboli la specialità è il capretto di camosciata delle Alpi, intero, mezzo o a quarti, mentre dalla Fattoria San Pancrazio potrete scegliere fra spalla, coscio, costoline e lombo!

Vi aspettiamo dalle 8 alle 13!

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Terra di Prato 06 aprile 2019

Primavera: con l’inizio della bella stagione, è importante cominciare a prepararsi per farsi trovare in splendida forma!

Per questo La Chiocciola di Bacco vi propone due nuove Creme Viso: bava di lumaca più Olio d’oliva e bava di lumaca più zafferano. Naturalmente anche l’alimentazione è importante per il benessere, e infatti la coop. La Ginestra offre in offerta miglio decorticato e farro perlato aziendale bio in confezioni da 400g a 2,50€.

Eppoi come dimenticare le grigliate: questa settimana grande sfida fra le offerte di Mannori (pacco famiglia di carne mista di Calvana da 4 kg a € 50,00) ed Agrizoo (ogni 50 euro di spesa 1 kg di agnello gratis).

A voi la scelta, noi vi aspettiamo come al solito dalle 8 alle 13!

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Terra di Prato 12 gennaio 2019

Ultime news per il mercato di domani, sabato 12 gennaio!

Offerte imperdibili al banco del Salumificio e Macelleria Mannori: sangue pronto per migliacci, bistecca di Carne calvana Femmina, Prosciutto Toscano Dop, pacchi famiglia di carne calvana femmina mista a euro 50,00 (4 kg di carne calvana).

Da Marco Melani ritorna un grande classico invernale: il pane fatto con farina di castagne.

Tante anche le specialità già pronte da gustare, al Casotto delle Chiocciole trovate le chioccioline al sugo già pronte, da asporto. Sempre al Casotto anche i prodotti di cosmetica: -10% su Shampoo e Contorno occhi!

Ci vediamo domattina, in giro per i banchi come sempre in Piazza del Mercato Nuovo a Prato, dalle 8 alle 13!

chiocciole al sugo

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Terra di Prato 24 marzo 2018

Si avvicina la Pasqua! A Terra di Prato è possibile prenotare tutto ciò che serve per realizzare il pranzo, sia che preferiate la tradizione che l’innovazione.

Presso la Fattoria San Pancrazio, per esempio, troverete agnello intero o a metà a 9,00 €/Kg, a pezzi a 15,00 €/Kg e pronto a cuocere a 20,00 €/Kg. Prenotabile con ritiro sabato 31 marzo.

Da Agrizoo, invece, è il momento dell’offerta sul maiale in porchetta, a 15,00 €/Kg.

Infine, tornano a trovarci anche questo sabato gli amici de Le Capre della Selva, con un’offerta strepitosa sullo yogurt: 4 yogurt al prezzo di € 5,00 anziché 6,80.

Vi aspettiamo come ogni sabato in piazza del Mercato Nuovo dalle 8 alle 13.

Yogurt

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Terra di Prato 27 gennaio 2018

Nonostante sia il quarto sabato del mese, questa settimana tornano straordinariamente a trovarci gli amici de Le Capre della Selva, coi loro caprini biologici da Frassinoro, sull’appennino modenese.

Per gli amanti della carne, Agrizoo vi segnala braciole di lombo e di capocollo di suino a €8,50 al Kg e prosciutto crudo tagliato a mano a €25,00 al Kg, mentre da Melani troverete trippa di bovino scottata al naturale, fegato di bovino e guance e musetto. Per veri intenditori!

E non dimenticate tutto il resto: pane, pasta, frutta, verdura, salumi, formaggi, vino, olio, miele, confetture. Come ogni sabato dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo a Prato.

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Terra di Prato 13 gennaio 2018

Nuova edizione di Terra di Prato sabato 13 gennaio in piazza del Mercato Nuovo: quale migliore occasione per provare sapori nuovi? Per esempio, avete mai provato le chiocciole al sugo? Presso il Casotto delle Chiocciole sarà possibile assaggiarle e, se vi piacciono, naturalmente acquistarle!

Se invece preferite carni più “canoniche”, non dimenticate che da Agrizoo potete trovare in offerta:

– salsiccia di suino da €8,50 a €7,50 al Kg
– bistecca di vitellone in costola da €16,90 a € 15,50 al Kg

Vi aspettiamo!

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Terra di Prato 23 settembre 2017

Prima edizione dell’autunno per Terra di Prato sabato prossimo, come al solito in Piazza del Mercato Nuovo dalle 8 alle 13.

Tornano quindi ad affacciarsi sui banchi del mercato prodotti più adatti alle temperature decisamente più miti di questi giorni, come il minestrone e la vellutata in busta dell’azienda Bonelli. Pronti da cuocere!

E poi spazio ancora alle offerte di Agrizoo: questa settimana tocca alla salsiccia di suino da €8,50 a €4,90al kg.

A seguire da Marco Melani in vendita trippa di bovino gia scottata al naturale senza alcun prodotto chimico, in confezioni da circa kg.1  a € 10,00/kg.  Sarà anche possibile prenotare carne di bovino di razza piemontese in confezione famiglia da circa kg 5 sottovuoto a € 11,00/kg con consegna sabato 30 settembre.

Infine, fra le novità “esotiche” coltivare in Sicilia dall’azienda Salafia, fa il suo esordio assoluto anche il litchi! Venite a provarlo!

Vi aspettiamo!

mango e litchi

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Terra di Prato 16 settembre 2017

Prendetevi tutto il tempo che potete, perchè domani mattina a Terra di Prato ci sono un sacco di cose buone da vedere, assaggiare ed acquistare!

Partendo dal mango dell’azienda agricola Salafia, che sabato scorso sono andati a ruba e si sono rapidamente esauriti. Proseguiamo poi coi Biscotti Santi (avete provato quelli alla cioccolata bianca??), con la cooperativa La Ginestra e la loro pasta prodotta con grano Senatore Cappelli e con l’attesissimo ritorno di Terra d’Arcoiris e delle loro favolose mele, che finalmente fanno la prima apparizione stagionale!

Per non dimenticare, naturalmente, i sempre presenti: Agrizoo (in offerta la loro porchetta a 18,00 euro/kg) e Marco Melani (in offerta le salsicce fatte con rifilatura di proscutto a 10,00 euro/kg, oltre alla nuova farina macinata a pietra di mais antico quarantino per polenta in tre tipi di macinatura: fine, bramata e bramata grossa in confezioni sottovuoto).

Insomma, prendetevi tutto il tempo che vi vuole! Noi vi aspettiamo in piazza del Mercato Nuovo dalle 8 alle 13.

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Terra di Prato 22 luglio 2017

I consigli per gli acquisti di questa settimana prendono spunto dall’offerta che troverete da Agrizoo (bistecca da €16,90 a €14,00/kg e salsiccia da €8,50 a €6,50/kg) e riguardano le grigliate. Non importa essere in vacanza, basta che sia estate e automaticamente scatta, inesorabile, la voglia di grigliata, che sia in campagna, in campeggio o sul terrazzo di casa! L’arte di cuocere alla griglia è antica come il mondo, ed i suggerimenti per l’uso sono semplici: evitate innanzitutto il contatto fra la brace ed il cibo, ponendolo ad una distanza variabile a seconda del calore necessario e dell’intensità di esso. Giratelo spesso senza punzecchiarlo con forchettoni che favorirebbero la perdita di preziose sostanze. E soprattutto non cuocetelo troppo, perchè si indurisce.

A fianco della carne, vera regina del barbecue, poi provate anche il pesce, i formaggi di pecora o di capra (facendo attenzione a non sceglierli troppo freschi perchè fondono velocemente ed avendo l’accortezza di non sottoporli a troppo calore) ed anche le verdure, in particolare, zucchine, melanzane, peperoni e pomodori di stagione.

Trovate tutto a Terra di Prato, in piazza del Mercato Nuovo, ogni sabato dalle 8 alle 13, ed anche se non diventerete dei serial griller, vi divertirete in compagnia e gusterete cose buone!

Vi aspettiamo! Grigliata Estiva

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