Benvenuti!!

Siamo quello che mangiamo e per avere un’alimentazione sana e di qualità bisogna conoscere i prodotti che si comprano. Terra di Prato è un’opportunità per acquistare direttamente da chi produce, senza passaggi intermedi, per nutrirsi con alimenti genuini e di stagione.
Ogni edizione è un’occasione per scoprire e riscoprire, direttamente dagli agricoltori e da esperti, le proprietà e le caratteristiche di alcuni cibi, la stagionalità degli ortaggi e della frutta, nell’ottica di una riappropriazione delle tipicità locali e di quel sapere contadino da non dimenticare.

Terra di Prato si tiene ogni sabato a Prato in Piazza del Mercato Nuovo, in orario 08.00-13.00. Vedi il calendario dei prossimi appuntamenti.

Terra di Prato nasce con il contributo della Regione Toscana, nell’ambito del progetto “Filiera Corta“: rete regionale per la valorizzazione di prodotti agricoli toscani.

 

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Terra di Prato – 29 giugno 2019

Alla fine il caldo africano è arrivato. E per proteggersi i consigli sono sempre gli stessi: bere tanta acqua, non stare al sole nelle ore più assolate, mangiare tanta frutta e verdura. 

Se sull’acqua e sul ripararsi dal sole possiamo farci poco noi di Terra di Prato (se non aiutarvi con l’ombra dei nostri gazebo), possiamo aiutarvi molto per quel che riguarda la frutta e la verdura. 

I nostri banchi già da qualche settimana sono un’esplosione di colori e di sapori tra cui scegliere, prodotti a filiera corta che potrete assaggiare e portare a casa direttamente serviti dalle mani che li hanno coltivati e raccolti. Dove la trovate un’altra realtà del genere?

Vi aspettiamo quindi domani, sabato 29 giugno, dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo a Prato.

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Terra di Prato – 22 giugno 2019

Arriva l’estate anche a Terra di Prato. Per il primo mercato della nuova calda stagione vi promettiamo l’arrivo di tanti pomodori “parecchio boni”, come recitava un famoso cartello esposto dai nostri produttori qualche tempo fa.

Frutta e verdura, pane e lavorati con farine speciali, legumi, salumi, formaggi e tanto altro. A proposito di formaggi, ospite di quest’edizione in piazza del mercato nuovo avremo l’azienda Capre della Selva Romanesca di Frassinoro (Modena) coi suoi caprini.

Un’azienda agricola nata nel 2005 e dedita all’allevamento di capre di razza Camosciata delle Alpi secondo i principi dell’agricoltura biologica. Il latte prodotto in azienda viene trasformato nel caseificio, da cui escono formaggi di capra che vanno dalla classica robiola al formaggio spalmabile, dalla caciotta alla ricotta, dagli erborinati ai muffettati.

Vi segnaliamo inoltre un evento bonus: l’Azienda agricola Fiorenzo organizza un pomeriggio speciale, domenica 23 giugno. Raccogliere la spesa direttamente dalla terra insieme al contadino e conoscere un’azienda nostra cara amica. 

Vi invitiamo a venirci a trovare, come ogni sabato, dalle 8 alle 13.

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Terra di Prato – 15 giugno 2019

Nuovo appuntamento in piazza del Mercato Nuovo. Sabato 15 giugno iniziano le “ferie” estive per Fonte de Piani: dovremo aspettare fino a settembre per incontrarli nuovamente al loro posto trai banchi di Terra di Prato. Se vi mancassero in queste settimane di caldo, potreste comunque fare un salto a Gavigno a trovarli, si mangia bene e si sta freschi.

In sostituzione a loro torna a trovarci come ospite del nostro mercato l’Azienda agricola biologica “Villa Ruggeri”, direttamente dalla in provincia di Rieti, dopo la prima apparizione lo scorso 1 giugno: farro, legumi e pasta realizzata con farro, ceci, piselli, lenticchie e grano saraceno. Questi sono gli ottimi prodotti che offrono a voi, nostri cari avventori. 

E, come ogni terzo sabato che si rispetti, avremo lo squisito parmigiano reggiano della Fattoria Fiori. 

Vi invitiamo a venirci a trovare, come ogni sabato, dalle 8 alle 13.

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Terra di Prato – 8 giugno 2019

Domani, sabato 8 giugno, nuovo appuntamento con il vostro mercato preferito in piazza del Mercato Nuovo. Sarà un appuntamento speciale perché avremo la possibilità di ospitare un progetto davvero importante, portato avanti da alcune scuole pratesi.

Saranno presenti per tutta la mattina i bambini delle scuole primarie delle Ammannati e Don Milani di Montemurlo che da qualche anno portano avanti insieme ai loro insegnanti un orto scolastico. Chi vorrà potrà acquistare le loro piantine da orto e prodotti.

Possedere un orto scolastico, prendersi cura di esso per renderlo gradevole, anche da un punto di vista visivo, favorisce una sana curiosità e invita al consumo consapevole di quanto “allevato”, stimola il rispetto per l’ambiente, favorisce la cooperazione. 

Un’esperienza significativa e utile anche per riallacciare i contatti tra la società urbana e quella rurale. Il contatto diretto con la terra, il recupero di una manualità; inoltre, l’osservazione della crescita delle piantine è utile per rendersi conto che esiste un tempo biologico e una stagionalità dei prodotti che la presenza nella grande distribuzione di frutta e ortaggi, in tutti i periodi dell’anno, ha fatto dimenticare ad adulti e bambini i valori imprescindibili del mondo naturale.

Vi aspettiamo per la vostra spesa settimanale, dalle 8 alle 13 come sempre in Piazza del Mercato Nuovo. Non mancate!

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Terra di Prato – 1 giugno 2019

Un sabato speciale quello di domani, 1 giugno! Non solo perchè, a quanto pare sta davvero arrivando il tanto agognato sole, ma anche per due interessanti novità al nostro mercato.

Sarà nostra ospite l’ Azienda Agricola Biologica “Villa Ruggeri” , una piccola azienda a conduzione familiare che si estende per 24 ettari a 700 metri di altezza a ridosso del monte Terminillo, a cavallo tra Lazio e Umbria, in provincia di Rieti. Da loro troverete ottimo farro, legumi e pasta realizzata con farro ceci, piselli, lenticchie e grano saraceno. Diamogli il nostro caloroso benvenuto!

Da Mannori poi c’è un bell’evento collegato alla manifestazione EatPrato (fino a domenica 2 giugno in varie locations in città): dalle ore 11,00 alle 12,00 troverete uno spazio dedicato alla Mortadella di Prato IGP per conoscere i suoi valori nutrizionali e il suo ruolo nella dieta in gravidanza e nei bambini. A tutte le signore incinta e ai bimbi sarà offerto uno spuntino a base della golosissima e tradizionale mortadella del Mannori.

Che dire, vi aspettiamo con il solito entusiasmo a godervi una bella mattinata di spesa, tutto direttamente dai nostri produttori!

L’appuntamento è come sempre dalle 8 alle 13 in Piazza del Mercato Nuovo!

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Terra di Prato 25 maggio 2019

Giornata ricca quella di domani, 25 maggio, al nostro mercato a filiera corta!
Al banco di Bonelli trovate l’insalata in offerta: 1 cesto 70 centesimi, 2 cesti 1 euro, 5 cesti 2 euro!
Da Mannori Pacco Grigliata Mista da € 30,00 o da € 50,00 con tutta carne calvanina.

Ma soprattutto come ogni anno, sabato torna al mercato Terra di Prato la Scuola Primaria A. Bruni di Casale, con gli alunni che metteranno in vendita i prodotti dell’orto biologico coltivato all’interno della scuola.

Vi aspettiamo per la vostra spesa settimanale, dalle 8 alle 13 come sempre in Piazza del Mercato Nuovo. Non mancate!

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Terra di Prato 18 maggio

Come ogni anno, anche sabato 18 il mercato si svolgerà in concomitanza con la manifestazione Prato a Tutta Birra. Anche quest’anno saremo al nostro posto, pur con tutto il disagio che questo comporta, sia a noi produttori che a voi clienti.

Non sarà infatti disponibile il solito parcheggio e gli spazi fra i banchi saranno giocoforza ridotti. Siamo favorevoli ad ogni iniziativa che contribuisca ad animar la nostra città, soprattutto quando sono belle e partecipate come questa, ma non per questo potevamo rinunciare al nostro mercato, pertanto ci stringeremo e vi serviremo più da vicino!

Vi invitiamo a venirci a trovare, come ogni sabato, dalle 8 alle 13. Vi aspettiamo!

Terra di Prato

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10 anni Terra di Prato!

UN MERCATO SPECIALE
10 anni di Terra di Prato

SABATO 11 MAGGIO – ORE 11


Siete tutti invitati ai festeggiamenti per il decimo compleanno del mercato Terra di Prato!
Da 10 anni offriamo l’opportunità di acquistare direttamente da chi produce, senza passaggi intermedi, per nutrirsi con alimenti genuini e di stagione. Per questo compleanno abbiamo deciso di festeggiare con chi ha reso possibile tutto questo: voi!

Oltre al consueto mercato dalle ore 8 in Piazza del Mercato Nuovo, dalle 11 i nostri produttori offriranno specialità, assaggi e sorprese a chi verrà a festeggiare questa ricorrenza importante. Metteremo in mostra alcune macchine agricole e ci saranno anche alcuni animali delle nostre fattorie. E poi musica dal vivo con brani di cantautori italiani suonati da Igor Santini e l’immancabile torta di compleanno.

Vi aspettiamo in tanti!!

10 anni Terra di Prato

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Terra di Prato 4 maggio 2019

Se siete golosi di carne e insaccati non potete perdervi – domani – la super offerta di Salumificio Mannori: confezione mista da 4 kg per una super grigliata con 1 bistecca, 1 pollo, 5 salsicce, 54 wurstel tutto ovviamente di razza Calvana a soli 50 euro!
Se invece amate le verdure di stagione dovete fare un salto al banco di Bonelli e aggiudicarvi le cassette di spinaci da un Kg a 2 euro!
E non dimentichiamo il pane, i formaggi, la frutta di stagione…a Terra di Prato siete sempre nel posto giusto!
Vi aspettiamo in tanissimi domani – dalle 8 alle 13 – in Piazza del Mercato Nuovo a Prato
Ps. e tra una settimana….grandi sorprese!

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Terra di Prato 27 aprile 2019

agrizoo

Lo sappiamo che non è facile scegliere cosa acquistare, in mezzo ai tanti prodotti nelle vetrine di Terra di Prato. Questa settimana però ci sono 2 offerte che vi aiuteranno a decidere: le salsicce di Agrizoo a 6,90 euro al kg ed i carciofi da sott’olio de Le 5 Querce a 2,20 euro al kg.

Eppoi la primavera che si fa sentire un po’ ovunque!

Vi aspettiamo dalle 8 alle 13 in piazza del Mercato Nuovo a Prato!

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